真空袋特点:
1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),专业生产真空袋,能有效地防止食品腐败变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,双鸭山真空袋,加速了热量的传导,真空袋质量好,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
内容物假如有棱角、运输摩擦、袋子过薄、袋子过厚(造成封口质量不够)都会引起漏气!原因有以下两个:
1、袋子过薄,求购真空袋,在抽真空过度时,袋子在产品凸出的部分会拉伸变形,严重的会出现针孔
2、袋子在封口时要留意保持平整,防止打折,由于打折处也会出现针孔现象。可能过适当进步热封温度或处长热封时间来处理,但不能完全避免。
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